炎炎夏日来十款夏季养生粥解暑又去乏

炎炎夏日来十款夏季养生粥解暑又去乏

　　很多人都喜欢夏天喝粥，因为夏天太热不是很愿意吃饭。那么，夏天应该喝什么粥呢？今天推荐十款适合夏天的养生粥......

　　取脊肉克洗净切小块，用少许油炒后与粳米克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。《炎炎夏日来十款夏季养生粥解暑又去乏！》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴。猪脊肉含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食用外，平素健康之人常喝此粥，也有防皱除皱的作用。

　　燕麦克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。

　　大米克洗净，与新鲜豆浆0克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

　　取番薯100克洗净切小块，与粳米1克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《养生建筑》载，番薯可“补中，和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

　　取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，捡出纱包，下粳米克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。

　　胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许，早晚空腹食用。宋代《炎炎夏日来十款夏季养生粥解暑又去乏！》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。

　　取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。胡萝卜素有小人参之称。现代医学研究证实，胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。该粥对防止面部皮肤干燥、老化较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

　　将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒，与粳米克一同入锅加适量水煮成粥，加红糖5克拌匀，作晚餐服用。适用于思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸。

　　将粳米克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食。酥油是极好的滋补品，以白羊酥为上乘。《雅姿养生馆》记载：“益虚劳，润肌肤，泽脏腑，和血脉”。脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

　　取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。k22